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不銹鋼器皿不可以存放鹽醋
日期：2025-12-17 12:55
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摘要：
不銹鋼器皿不可以存放鹽醋
據(jù)介紹，不銹鋼是由鐵鉻合金，再摻入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素制成的，雖然亮麗、耐腐蝕，但是容易和電解質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。長(zhǎng)時(shí)間用不銹鋼存放的食物中，含有很多電解質(zhì)，一旦起化學(xué)反應(yīng)，就會(huì)使有毒的金屬元素溶解出來(lái)，會(huì)在人體內(nèi)慢慢積累，而積累的數(shù)量達(dá)到一定程度，就會(huì)危害健康。
所以，盛放鹽、醬油、醋等，*好用陶器或者玻璃制品，不要用不銹鋼器皿存放，以防中毒。
“如果將鹽醋存放在不銹鋼器皿內(nèi)，會(huì)溶解出一種有毒元素，損害人體健康。”近日，網(wǎng)上悄然流傳這樣一個(gè)帖子。很多市民擔(dān)憂說(shuō)，現(xiàn)在很多人都用不銹鋼餐具，難道不**？為此，記者進(jìn)行了采訪和求證。
